Ensimmäinen opiskeluvuosi kokkiopinnoissa
Ryhmään tutustuminen Naarilassa ja teimme erilaisia rastitehtäviä ryhmänä upeassa säässä.
 |
| Naarilapäivä |
 |
| Suunnitelemassa HRC15B:n sääntöjä. |
 |
| Marjasalaatti kauden marjoista. |
  |
| Ensimmäinen käytännönkoe: Alkuruokasalaatti, Lihapyörykät, hasselbackanperunat, tomaattiveloute kastike, porkkanalisäke. |
 |
| Raparperikiisseli jälkkärinä. |
 |
| Porkkanasosekeitto. |
 |
| Toinen käytännönkoe: Lohimedaljonki, bechamel kastike, kasvislisäke. |
 |
| Palalihakastike |
 |
| Samuel Lehtovirta suuriksella tiskimestarina. |
 |
| Anni Niemi tekemässä kalakeittoa suuriksella. Keitot ovat ensimmäisenvuoden perustyönä. |
 |
| Iida-Elina Laine pesemässä astioita suuriksella. ''Mäki osaan tiskata'' |
 |
| Lämpimät voileivät: Oopperaleipä, ''oli muuten tosi hyvää'' |
 |
| Noora Sorvari huuhtelemassa perunakuutioita suuriksella. |
 |
| Jarno Kankare, astianpesukoneen kokoamista suuriksella |
 |
| Porsaanleike ja hovimestarinvoi. |
Erilaiset salaatit ovat olleet vuoden aiheena.
 |
| Vuohenjuustobroileri |
 |
| Neljän tomaatin broileri |
 |
| Kalkkuna-pastakeitto |
 |
| Broilermureke pekonilla |
Broilerruoat työtuntien aiheena.
 |
| Päätöslounaan alkuruokasalaatti |
 |
| Päätöslounaan pääruoka |
 |
| Pääruoka-annoksien kokoaminen sarjatyönä. |
 |
| Päätöslounaan jälkiruoka kakku (marjatäytekakku) |
Tässä oli katsaus ensimmäiseen vuoteemme.
HK15B kiittää!
Ja toivottaa hyvää kesää kaikille.
''Tuu kokiks, meil on ihan kivaa!''
